Assistent horeca, voeding en voedingsindustrie (niveau 1)

ENTREE OPLEIDING

Wil jij leren en werken tegelijk? Wil je bijvoorbeeld een mbo-opleiding op niveau 2 volgen, maar heb je daar nog niet de juiste opleiding voor? Dan is de Entree-opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie iets voor jou. Als assistent horeca, voeding of voedingsindustrie kun je aan de slag in allerlei sectoren, zoals de voedings- en mengvoederindustrie, de zuivelindustrie of de sector brood en banket. De opleiding wordt aangeboden als BBL opleiding (Beroeps Begeleidende Leerweg).  De BBL vorm is een combinatie van leren en werken.

De BBL opleiding

Voor wie is de Entree-opleiding bedoeld?

Entree-opleidingen zijn bedoeld voor:

  • Leerlingen van minimaal 16 jaar zonder diploma, die instromen vanuit het voortgezet onderwijs, maar niet meer tot de doelgroep van het voortgezet onderwijs behoren.
  • Leerlingen die instromen vanuit een praktijkschool en een positief advies meekrijgen voor de opleiding op niveau 1 en kans hebben om door te stromen naar niveau 2.
  • Volwassenen zonder vooropleiding of diploma, die instromen vanuit een werk- of werkloosheidsituatie.
Is een BBL-opleiding geschikt voor mij?

Steek jij graag je handen uit de mouwen? Vind je het leuk om in de praktijk te werken en ben je 16 jaar of ouder? Dan is een BBL-opleiding iets voor jou.

De BBL (Beroeps Begeleidende Leerweg) is een combinatie van leren en werken. Naast je werk volg je één of twee dagen in de week lessen op school. Om een BBL-opleiding te doen, moet je een baan hebben bij een leerbedrijf dat is erkend door SBB (Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven). Door die erkenning weet je zeker dat je het vak bij dat bedrijf goed in praktijk kunt leren. Wij adviseren een baan voor minimaal 24 uur per week in de sector van je opleiding.

Wat leer ik tijdens deze BBL-opleiding?

Tijdens de Entree-opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie leer je te functioneren als assistent in de praktijk. De opleiding duurt één jaar. Binnen dat jaar leer je, onder toezicht of begeleiding, eenvoudige werkzaamheden uit te voeren in een bedrijf. Zo leer je in de opleiding hoe je taken moet plannen, wat een goede werkhouding is, hoe je beter kunt samenwerken met collega’s en hoe je het beste omgaat met (werk)druk. Natuurlijk speelt de praktijk bij alles wat je doet een grote rol.

Je krijgt les in vakken als:

  • Communiceren
  • Omgaan met veiligheid
  • (Voedsel)hygiëne
  • Bewerken en verwerken van voedingsproducten
  • Verpakken
  • Rekenen
  • Nederlands
  • Loopbaan & burgerschap (L&B)
Werken, geen stage

In deze BBL-opleiding ga je een of twee dagen per week naar school. De praktijkervaring doe je op tijdens je werk. Hiervoor heb je voor minimaal 21 uur per week een baan bij een bedrijf dat is erkend door de SBB (Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven).

Tip: kijk op www.stagemarkt.nl of het bedrijf waar je werkt ook inderdaad erkend is.

Studieadvies

In de Entree-opleiding krijg je binnen vier maanden een studieadvies. Het advies kan zijn:

  • Werken na je opleiding, geen doorstroom naar mbo niveau 2.
  • Na je opleiding doorstromen naar een mbo niveau 2-opleiding.
  • Wisselen van richting binnen de Entree-opleiding.
  • Wisselen van leerweg (BOL of BBL).
Direct aan het werk of verder studeren?

Na het behalen van je diploma kun je direct aan de slag in een (betaalde) baan. Maar je kunt er ook voor kiezen om door te leren. Je kunt dan doorstromen naar een mbo-opleiding op niveau 2 of je verder ontwikkelen met een van onze cursussen. Je bent namelijk nooit uitgeleerd.

Begeleiding

Bij Zone.college vinden we de persoonlijke ontwikkeling van onze studenten belangrijk. Naast aandacht voor je kennis en vaardigheden hebben we oog voor je sociaalemotionele ontwikkeling. Ons doel is iedereen een passende onderwijsplek te bieden, zodat ook jij de opleiding die je hebt gekozen met succes kunt afronden. Vervolgens kun je dan een passende plek op de arbeidsmarkt vinden of een passende vervolgopleiding kiezen.

Heb jij extra ondersteuning nodig? Neem dan contact op met een van onze trajectbegeleiders. Je kunt hen bereiken via het Studentenservicepunt (SSP) via (088) 26 20 900 of mail naar ondersteuningenzorgvragen@zone.college.

 

Start, inschrijving en toelating

Wil je volgend jaar deze opleiding gaan volgen? Dan raden we je aan om je vóór 1 april in te schrijven. De opleiding start, bij voldoende aanmeldingen, in augustus/september van het aankomende jaar. Inschrijven kan via de knop ‘aanmelden’ bovenaan deze pagina.

Wettelijke toelatingseisen:

  • Je hebt geen schooldiploma
  • Je bent minimaal 16 jaar oud
  • Je bent niet meer volledig leerplichtig

Voor toelating tot een BBL opleidingen moet je op 1 augustus (bij aanvang van de opleiding) de leeftijd van 16 jaar bereikt hebben of na afronding van de basisschool vier schooljaren hebben doorlopen. Bij de start van deze opleiding (uiterlijk voor 1 oktober) moet er een getekende BPV-overeenkomst aanwezig zijn. Kijk voor meer informatie over een BPV-bedrijf in de BPV-informatiegids die je vindt bij overige documenten op deze pagina.

Aanmelden
Zodra wij jouw aanmelding binnen hebben, sturen we je een ontvangstbevestiging. Zo weet je dat we je aanmelding in goede orde hebben ontvangen. Vervolgens wordt je aanmelding in behandeling genomen en krijg je informatie over de vervolgactiviteiten, zoals een studieadviesgesprek, een AMN-talentscan en/of een kennismakingsdag.

Als de opleiding op een bepaalde locatie niet kan doorgaan, laten we je dat op tijd weten. We kijken dan ook of er een andere locatie is waar je wel kunt beginnen met de opleiding.

Heb je in de tussentijd nog vragen? Bel dan met het Studentenservicepunt via (088) 26 20 900 of stuur een e-mail naar:

mboadministratie@zone.college (Almelo, Deventer en Doetinchem)
admhardenberg@zone.college (Hardenberg)
admzwolle@zone.college (Zwolle)

Hoe zit het met de kosten?

De kosten van je BBL-opleiding bestaan uit:

  • Cursusgeld
  • Kosten voor boeken en ander (digitaal) lesmateriaal
  • Laptop en evt. werkkleding en -schoenen
  • Optionele kosten en meerkosten voor keuzedelen

Cursusgeld
Ben je op 1 augustus van het komende schooljaar 18 jaar of ouder? Dan betaal je cursusgeld aan Zone.college. De hoogte van het wettelijk cursusgeld is voor een BBL-opleiding afhankelijk van het niveau van de opleiding. Het cursusgeld voor het studiejaar 2023-2024 is voor niveau 1 en 2 € 270,- en voor niveau 3 en 4 € 654,-. De bedragen worden jaarlijks vastgesteld.

Boeken en (digitaal) lesmateriaal
Op onze praktische informatiepagina lees je alles over het bestellen van leermiddelen en kun je zien welke boeken en licenties je in een studiejaar nodig hebt. Voor het bestellen van deze middelen werkt Zone.college samen met MBOwebshop.nl. Daar staan ook de kosten vermeld. Soms heb je aanvullend lesmateriaal nodig. In zo’n geval bestelt de opleiding dit lesmateriaal. De betaling loopt dan via Zone.college. Wil je meer weten over het bestellen van lesmateriaal? Kijk dan hier.

Laptop en evt. werkkleding en -schoenen
Onderdeel van de onderwijsbenodigdheden waar je zelf voor moet zorgen, is de persoonlijke uitrusting zoals een laptop, werkkleding en schoenen. Op de pagina Laptops reiken we je opties aan voor de aanschaf van je laptop.

Optionele kosten en meerkosten voor keuzedelen
Houd naast de kosten voor boeken en ander (digitaal) lesmateriaal rekening met optionele kosten, zoals (buitenlandse) excursies of bijvoorbeeld certificaten die niet verplicht zijn voor het behalen van je diploma. Tijdens de opleiding word je geïnformeerd over de eventuele meerkosten van keuzedelen.

Kostenindicatie
De hoogte van de kosten is afhankelijk van je opleiding. We hebben een kostenindicatie gemaakt gebaseerd op de kosten van vorig jaar.

Verplichte kosten voor boeken en ander (digitaal) lesmateriaal: € 185,-

Tegemoetkoming van schoolkosten
Voor een BBL-opleiding bestaat vanuit de overheid geen tegemoetkoming in de studiekosten. De werkgever kan wel in aanmerking komen voor belastingvoordeel. Kijk op onze pagina voor meer informatie over mogelijke subsidies en belastingvoordeel.

Meer vragen?
Heb je nog vragen over de schoolkosten? Bekijk onze veelgestelde vragen pagina waar we een overzicht gemaakt hebben met antwoorden op de meest gestelde vragen. Je kunt er de schoolkostenbrief van 2021-2022 lezen en het schoolkostenbeleid raadplegen. Of neem contact op met de debiteurenadministratie via debiteuren@zone.college / 088-2620700.

Studiegidsen, opleidingsplan en examenplan

We hebben de belangrijkste documenten verzameld op de volgende webpagina’s: