Microbiologie - onderzoek

Werk jij bij de kwaliteitsdienst van een ambachtelijk of industrieel voedingsmiddelenbedrijf of een cateraar? Dan kun je niet zonder kennis van monstername en microbiologisch onderzoek. In deze cursus van Zone.college leer je daar alles over, ook hoe je uitslagen van onderzoek vertaalt naar de dagelijkse praktijk. De cursus neemt 4 dagdelen in beslag.

Informatie

Voor wie

Medewerkers kwaliteitsdienst en medewerkers in de ambachtelijke en industriële voedingsmiddelenbedrijven en catering.

Programma
  • Microbiologische monstername 
  • Hoe moet je een monstername uitvoeren 
  • Soorten micro-organismen herkennen 
  • Controle op effectiviteit reiniging en desinfectie 
  • Soorten microbiologisch onderzoek 
  • Weten hoe micro-organismen kunnen groeien 
  • Beoordelen van resultaten 
  • Vertalen van de uitslagen naar de dagelijkse praktijk 
  • Practica 
  • Praktijkcasussen 
Data en Locaties

Investering

€ 395,- excl. 21% btw voor een cursus van 4 dagdelen

Na de opleiding

Na deze cursus kun je microbiologische monsterafname uitvoeren en de uitslagen vertalen naar de dagelijkse praktijk.

Maatwerk en op locatie

De meeste cursussen en opleidingen van Zone.college zijn op maat te maken en kunnen op de door jou gekozen locatie plaatsvinden. We bieden maatwerktrajecten voor groepen en individuen. Zoek je een opleiding die goed aansluit bij jouw specifieke wensen? Onze accountmanagers kunnen in co-creatie met jou een passend programma ontwikkelen.  Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden voor  incompany opleidingen te bespreken.