Deze cursus is geschikt voor medewerkers van de kwaliteitsdienst en medewerkers in de ambachtelijke en industriële voedingsmiddelenbedrijven en catering.

Tijdens de cursus komen de volgende onderwerpen aan bod:

• Microbiologische monstername 
• Hoe moet je een monstername uitvoeren 
• Soorten micro-organismen herkennen 
• Controle op effectiviteit reiniging en desinfectie 
• Soorten microbiologisch onderzoek 
• Weten hoe micro-organismen kunnen groeien 
• Beoordelen van resultaten 
• Vertalen van de uitslagen naar de dagelijkse praktijk 
• Practica 
• Praktijkcasussen 

We verzorgen de cursus bij bedrijven. Samen met de opdrachtgever worden het exacte programma, de duur en de locatie bepaald. Na een persoonlijk gesprek bieden we een offerte op maat aan.

Wat houdt een incompanycursus van Zone.college in?

• Werken op basis van bedrijfsspecifieke en persoonlijke leerwensen en –doelen.
• Kennis en expertise toepassen op de thema’s en processen in de organisatie.
• Meerdere medewerkers tegelijk scholen en gezamenlijk hun kennis naar een hoger niveau brengen.
• Trainen met eigen materialen (indien mogelijk op de werkplek) en werken aan de hand van bestaande bedrijfsprocessen.
• Van en met elkaar leren: een positieve, verbindende ervaring voor het hele team.

Voor actuele subsidies, bekijk ons overzicht met financiële regelingen voor particulieren en bedrijven.